- Una vez entré el segundo a un Corte Inglés.
- Una vez casi estuve a punto de ver a los Beatles.
- Una vez me equivoqué de pueblo donde iba a cantar: Cutanda. No es Tanganica, está en Teruel. Allí había un letrero en el escenario que ponía: «Prohibido tirar colillas a los músicos».
- Una vez vi otro letrero en un bar: «Prohibido blasfemar sin motivo».
- Una vez vi actuar a Jeannette en un hotel cuando ella comenzaba en el mundo del espectáculo. El guitarrista era Toti Soler y moi même trabajaba de camarero en el hotel.
- Una vez serví (ya que estamos en el momento «hostelería») a Pilar del Río, anciana actriz mexicana, que casi no hablaba, pero tenía muy mala leche.
- Una vez en Peñíscola (también de camarero) serví a Luis Aguilé…
- La primera vez que vi un gran espectáculo musical fue a Antonio Machín, en 1965 en Andorra (Teruel). Me pareció lo más grande del mundo.
- Una vez vi cantar a Josephinne Baker y otra a Frank Zappa. No era la misma vez…
- Una vez no acerté ningún resultado de una quiniela de 15. No me dieron nada.
- Una vez fui al mar y probé el agua para constatar que era salada. Y efectivamente…
- Una vez estuve de botones en un hotel y volví después de muchos años como cliente. Sentí un morbo especial, sí.
- Una vez una sueca me dijo «¿quieres venir a la cama?» y le dije que no.
- Una vez me hice una foto con Kubala.
- Una vez fue la primera vez.
Joaquín Carbonell