José Iranzo ‘El Pastor de Andorra’ es más que un jotero, el jotero por excelencia de Aragón. Es también un gran folclorista, un hombre que ama sus profundas raíces, que extrae de su cultura popular sentimientos escondidos. Pero además, El Pastor es un personaje. Pocas veces un hombre tan humilde y modesto como él ha alcanzado estas cimas de afecto y reconocimiento como el que atesora José. No hay pueblo de Aragón donde no haya rondado ni centro aragonés en toda España donde no haya emocionado a sus paisanos.
El creador de La Palomica posee además una existencia riquísima, plagada de viajes y anécdotas, que contrastan con la sencilla existencia que disfruta en su masada de El Saso. En esta biografía que ha elaborado el cantautor Joaquín Carbonell se repasa en profundidad cada una de sus etapas, todos sus viajes, sus discos, sus jotas, los momentos más señalados a lo largo de una vida que lleva camino de alcanzar los 90 años.